Empadinha da Maria

Didi

Mais um morador do bairro está aqui para nos passar a sua receita. Morador da Rua Doutor Rodrigues de Santana. Carinhosamente chamado por todos de Didi, essa figura super simpática nos concedeu a honra de publicar aqui no Blog Amigos de Benfica a sua receita favorita: A Empadinha da Dona Maria, assim chamado porque, segundo Didi, uma pessoa muito querida foi quem lhe ensinou. Quem quiser experimentar essa obra prima pode passar lá na esquina da rua de manhã bem cedo, por volta das 6:30 da manhã. A empadinha é famosa no bairro e, quem prova sempre volta.  Agora é só anotar e mãos à obra!

Empada da Maria

1 Quilo de Farinha de Trigo

500 Gramas de Qualy

Sal: 1 colher de sobremesa

Modo de Fazer:

Misturar a massa até ficar homogênea

Abrir na forminha

Rechear

Colocar 1 azeitona preta em cada forminha

Fazer a tampa

Pincelar com gema de ovo

Colocar no forno pré aquecido a 180º.

Agora é só esperar e ir pra galera!

I

Amigos de Benfica.